Nombre científicoAllium cepa

Siembra: Febrero-Marzo y Agosto-Septiembre

Cosecha: pasados 3 meses

Consejos: La cebolla prefiere suelos ligeros y que no se apelmacen, necesita un riego regular y la falta de agua puede provocar que no se desarrolle bien, las cebollas se pueden cosechar en fresco a medida que vayan creciendo o esperar para recolectarlas para secado en ese caso pasa lo mismo que con los ajos, cuando sus hojas empiecen a amarillear y observemos un tamaño aceptable se aplastan los tallos y se dejan de regar, después las recolectamos y dejamos secar protegidas del sol.

Asociaciones: se desarrollan bien si los cultivamos junto a  zanahorias, fresas, lechugas y pepinos.

Propiedades: Contiene vitamina A, B, C y E, contiene propiedades parecidas a los ajos, es un gran antibiótico y funciona bien contra el reuma.

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